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Extrait de romarin (acide carnosique) | Antioxydant et conservateur naturel
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Certificats
+ISO 9001 ; HACCP -
Spécifications du produit
+Acide carnosique : 25 à 50 % ; acide rosmarinique : 10 à 98 % (déterminé par HPLC) -
Environnement d'usine
+Usine CGMP
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Avantages du produit
+Lots prêts à l'emploi ; Garantie sur les matières premières ;Évaluation du produit
+Rapport d'essai ; Conforme aux normes européennesLivraisons de produits
+DHL, FedEx, UPS, EMS, sur demande
Qu'est-ce que la poudre de fruit d'aubépine ?
| Nom du produit : | Extrait de romarin | Nom latin : | Romarin officinal |
| Spécification: | 25 à 50 % d'acide carnosique ; 10-98% d'acide rosmarinique
| Apparence: | Couleur brune à brun-vert |
| Méthode d'essai : | HPLC | Marque: | Allons-y |
| Conditions de stockage : | Scellé et à l'abri de la lumière, à conserver au frais et au sec (durée de conservation 24 mois) | ||
L'extrait de romarin est un ingrédient hautement actif, obtenu à partir de feuilles de romarin naturelles grâce à une technologie d'extraction au CO₂ supercritique. Son principal composant, l'acide carnosique, est présent à une concentration de 5 à 20 % (possibilité de personnalisation). Son pouvoir antioxydant est 3 à 4 fois supérieur à celui des conservateurs synthétiques artificiels (tels que le BHT et le BHA). Sûr et non toxique, il est conforme aux principales réglementations internationales (FDA, ECOCERT, ISO, etc.), ce qui en fait une solution naturelle idéale pour remplacer les conservateurs synthétiques.
Argument de vente principal : la « valeur inestimable » de l’acide carnosique
✅ Puissant antioxydantL'acide carnosique peut neutraliser rapidement les radicaux libres, retarder l'oxydation et le rancissement des huiles et prolonger la durée de conservation des aliments (données expérimentales : l'ajout de 0,02 % d'extrait de romarin peut augmenter la stabilité à l'oxydation de l'huile comestible de plus de 80 %).
✅ Préservation naturelle :Inhiber les agents pathogènes courants tels qu'Escherichia coli et Staphylococcus aureus, réduire la quantité de conservateurs chimiques et répondre à la tendance des étiquettes propres.
✅ Adaptation multi-scénarios : Résistance aux hautes températures (stable en dessous de 260 °C), bonne solubilité dans l'huile, convient aux aliments frits, aux huiles de cuisson, aux produits carnés, aux produits de soins de santé et à d'autres domaines.
✅ Amélioration synergique : Associé à des antioxydants naturels tels que la vitamine E et les polyphénols du thé, son efficacité est accrue de plus de 50 %, permettant ainsi aux clients de réduire leurs coûts globaux.
Les fonctions principales de l'acide carnosique
Puissant antioxydant
L'acide carnosique est un antioxydant naturel dont le pouvoir antioxydant est nettement supérieur à celui des antioxydants de synthèse (tels que le BHT et le BHA) et de la vitamine E, notamment à haute température (stable en dessous de 260 °C) et en milieu huileux. Il neutralise les radicaux libres, retarde l'oxydation et le rancissement des huiles et prolonge la durée de conservation des aliments. Il est largement utilisé dans les aliments frits, les huiles de cuisson, les produits carnés et d'autres secteurs.
Antibactérien et antiseptique
Il exerce un effet inhibiteur sur des pathogènes courants tels qu'Escherichia coli et Staphylococcus aureus, et son activité antibactérienne est supérieure à celle de certains antibiotiques (comme l'érythromycine). Cette propriété lui permet de remplacer les conservateurs chimiques dans les systèmes de conservation des aliments et des cosmétiques, répondant ainsi à la tendance du « clean label ».
Protection cardiovasculaire
Grâce à ses propriétés antioxydantes et anti-inflammatoires, il peut réduire le taux de lipides sanguins et la pression artérielle, prévenir l'athérosclérose et protéger la santé cardiovasculaire. Des études ont montré qu'il pourrait réduire le risque de maladies cardiovasculaires et cérébrovasculaires.
Potentiel antitumoral
Des expériences ont montré que l'acide carnosique peut inhiber la prolifération des cellules tumorales (telles que les cellules leucémiques HL-60) et peut exercer des effets anticancéreux en régulant la voie d'apoptose cellulaire, et qu'il présente un potentiel pour le développement de médicaments.
Neuroprotection et anti-âge
L'élimination des radicaux libres retarde le vieillissement cellulaire, améliore la circulation sanguine cérébrale et favorise la régénération des cellules nerveuses, et pourrait jouer un rôle dans la prévention de maladies neurologiques telles que la maladie d'Alzheimer et la maladie de Parkinson.
Régulation du métabolisme et contrôle du poids
En inhibant l'absorption des graisses et en régulant le métabolisme du glucose, il contribue à la perte de poids et à la réduction des lipides, et présente certains avantages pour les patients obèses et diabétiques.
Anti-inflammatoire et régulation immunitaire
Soulage l'inflammation chronique (comme les maux de gorge, l'arthrite), renforce l'immunité et convient au traitement d'appoint des maladies inflammatoires.
Domaines d'application et solutions
industrie alimentaire
Huiles et aliments frits : Prolongez la durée de vie de l’huile de friture et supprimez l’odeur rance de produits tels que les chips et les nouilles instantanées.
Produits carnés : Réduire la quantité de nitrites et préserver la couleur et la saveur de la viande
Aliments sains : Protection antioxydante des gélules, comprimés, etc. pour améliorer la stabilité du produit
industrie cosmétique
Soins anti-âge : retardent le vieillissement cutané en éliminant les radicaux libres, grâce à des essences et des crèmes.
Système de conservation naturel : remplace les conservateurs traditionnels pour répondre aux besoins de sécurité des peaux sensibles et des produits pour bébés
Aliments pour animaux de compagnie
Remplacer les antioxydants chimiques (comme l'éthoxyquine), améliorer la sécurité des aliments pour animaux et se conformer à la réglementation REACH de l'UE.
Personnes appropriées
professionnels de l'industrie des produits alimentaires et de santé
Scénarios d'application : Entreprises qui ont besoin de prolonger la durée de conservation des aliments gras (tels que les aliments frits, les produits carnés et les fabricants de poudres pour l'alimentation infantile).
Avantages : Naturel et sûr, conforme aux exigences d'étiquetage clair, alternative aux conservateurs synthétiques.
Les personnes à haut risque de maladie cardiovasculaire
Adaptation de l'efficacité : Les patients souffrant d'hypertension, d'hyperlipidémie et d'artériosclérose doivent utiliser des ingrédients naturels pour contribuer à la régulation de leur santé cardiovasculaire.
Les personnes d'âge moyen et les personnes âgées, ainsi que celles qui préviennent les maladies neurodégénératives
Applicabilité : Retarder le déclin des fonctions cérébrales, prévenir la maladie d'Alzheimer, la maladie de Parkinson, etc.
Patients obèses et diabétiques
Mécanisme d'action : Régule le métabolisme des graisses et la glycémie, contribue à la gestion du poids et au contrôle du diabète.
Les personnes souffrant d'inflammation et d'une faible immunité
Intérêt de l'application : Les patients souffrant d'inflammation chronique ou ceux qui ont besoin de renforcer leur système immunitaire peuvent bénéficier de produits de santé ou de médicaments contenant de l'acide carnosique.
utilisateurs de produits cosmétiques et de soins de la peau
Réponse à la demande : Ajout de produits de soins anti-âge (tels que des essences antioxydantes et des crèmes antirides), adaptés aux personnes ayant la peau sensible, à celles qui recherchent des ingrédients naturels et à celles qui cherchent à prévenir le vieillissement prématuré.
Utilisation recommandée
1. Industrie alimentaire
Antioxydant et antiseptique
Huiles et aliments frits : La quantité ajoutée recommandée est de 0,02 % à 0,1 % (sur la base de la quantité totale d’huile), ce qui peut prolonger considérablement la durée de conservation des huiles de friture et des aliments frits et améliorer la stabilité oxydative de plus de 80 %.
Produits carnés : Ajouter 0,01 % à 0,05 % pour réduire la quantité de nitrites, inhiber l’oxydation des graisses et préserver la couleur vive de la viande.
Produits de boulangerie : Ajouter 0,02 % à 0,08 % au pain et aux biscuits pour retarder le rancissement et améliorer la texture de la pâte.
Condiments et sauces : Ajouter 0,01 % à 0,03 % pour inhiber la croissance microbienne et la détérioration de la saveur.
2. Médicaments et produits de santé
Traitement adjuvant des maladies cardiovasculaires : les études cliniques recommandent une dose quotidienne de 50 à 200 mg (sur avis médical), qui régule les lipides sanguins grâce à des effets antioxydants et anti-inflammatoires.
Recherche antitumorale : La dose expérimentale est généralement de 20 à 40 mg/kg (modèle animal), et la dose équivalente chez l'homme nécessite une vérification plus approfondie.
Préparations pharmaceutiques : La teneur en acide carnosique des gélules ou des comprimés est généralement de 5 % à 20 %, et l'apport quotidien recommandé ne dépasse pas 300 mg.
3. Produits cosmétiques et de soins de la peau
Produits antioxydants et anti-âge : La quantité ajoutée est généralement de 0,1 % à 1 % (par exemple, dans les essences et les crèmes), et peut être utilisée en association avec la vitamine E pour en renforcer l’effet.
Système de conservation naturel : lors du remplacement des conservateurs traditionnels, il est recommandé d’ajouter 0,05 % à 0,2 % et d’utiliser d’autres ingrédients antibactériens naturels.
4. Aliments pour animaux et aliments pour animaux domestiques
Alimentation animale : ajouter 0,02 % à 0,1 % pour remplacer les antioxydants chimiques tels que l'éthoxyquine, conformément à la réglementation REACH de l'UE.
Aliments pour animaux : une concentration de 0,01 % à 0,05 % est recommandée pour améliorer la stabilité des matières grasses et prolonger la durée de conservation.
5. Autres applications industrielles
Domaine de traitement à haute température (tel que les huiles et revêtements industriels) : Ajouter 0,5 % à 2 % pour profiter de sa résistance aux hautes températures (stable en dessous de 260 °C).
Association d'extraits végétaux : Lors de l'association avec des polyphénols de thé et de la vitamine C, il est recommandé que l'acide carnosique représente 10 % à 30 %, ce qui peut renforcer l'effet antioxydant global.
Notes
Conformité réglementaire : Les normes d'ajout varient selon les pays/régions (par exemple, la norme chinoise GB 2760-2011, le règlement européen CE n° 1333/2008), et le dosage doit être adapté au marché cible.
Choix de la formulation : Les formulations en poudre conviennent aux procédés de mélange à sec, tandis que les formulations liquides sont plus adaptées aux systèmes huileux. La concentration doit être optimisée en fonction du procédé.
Foire aux questions (FAQ)
Quel est le coût de l'extrait de romarin par rapport à celui des antioxydants de synthèse ?
Bien que le prix unitaire soit légèrement plus élevé, le montant réellement ajouté ne représente que 1/3 à 1/4 du prix du BHT, et le coût global est identique, voire inférieur.
Pouvez-vous fournir des échantillons de tests ?
Nous proposons la livraison gratuite d'échantillons de 5 g (frais de port inclus) et fournissons des conseils pour les tests de compatibilité.
Est-ce adapté aux produits halal/végétariens ?
Nos matières premières et notre processus de production ne contiennent aucun ingrédient d'origine animale, et nous pouvons vous aider à obtenir la certification halal.
Spécifications de l'analyse
| Article | Spécification | Méthode |
| Composés de fabrication | Acide carnosique 25% | HPLC |
| Organoleptique | ||
| Apparence | Poudre fine | Visuel |
| Couleur | Couleur brune à verdâtre | GB/T 5492-2008 |
| Odeur | Caractéristiques | GB/T 5492-2008 |
| Goût | Caractéristiques | GB/T 5492-2008 |
| Pièce utilisée | Feuille | / |
| Solvant d'extraction | Éthanol et eau | / |
| Méthode de séchage | Séchage par pulvérisation | / |
| Caractéristiques physiques | ||
| Granulométrie (80 mesh) | 100 % de réussite, maille 80 | GB/T 5507-2008 |
| Humidité |
| GB 5009.3 |
| Cendres insolubles dans l'acide |
| GB 5009.4 |
| métaux lourds | ||
| Métaux lourds totaux |
| GB 5009.11 -2014 |
| Comme |
| GB 5009.11-2014 |
| Pb |
| GB 5009.12-2017 |
| CD |
| GB 5009.15-2014 |
| Hg |
| GB 5009.17-2014 |
| Tests microbiologiques | ||
| Numération totale sur plaque |
| GB 4789.2-2016 |
| Levures et moisissures totales |
| GB 4789.15-2016 |
| E. coli | Négatif | GB 4789.3-2016 |
| Salmonelle | Négatif | GB 4789.4-2016 |
Livraison et expédition
Nous acceptons les services de livraison express internationaux (FedEx/DHL/UPS), le transport aérien et maritime. Nous pouvons expédier partout dans le monde, même dans certaines régions reculées, comme les régions isolées de Russie et les pays proches des pôles Nord et Sud.
